Carnes
Bisteca al Alho
Bife de vitela com alho e louro, flamejada em vinho branco, acompanhado com polenta e legumes..
Bisteca Toscana com risi bizzi
Bife de vitela com molho de cogumelos, cebola, bacon e natas, acompanhado com arroz de ervilhas e fi..
Costeleta Contadino
Costeletas de porco com tomate, queijo e fiambre, acompanhado com batata frita..
Costeleta Zíngara
Costeletas de porco com cebola, pimentos, tomate e mostarda, flamejada em vinho tinto, acompanhado c..
Entrecôte al Strindberg
Bife da vazia com cebola, mostarda e natas, acompanhado com rosti..
Entrecôte Café Paris
Bife da vazia grelhado, acompanhado com batata frita e salada..
Entrecôte Pepe Verde com risi bizzi
Bife da vazia em molho de pimenta verde e natas, acompanhado com arroz de ervilhas e fiambre..
Escalopes al Gorgonzola
Escalopes de vitela com molho de queijo gorgonzola e natas, acompanhado com polenta e legumes..
Escalopes al Parmagiano
Escalopes de vitela panados com queijo parmesão, tomate e queijo queijo mozzarela, acompanhado com s..
Escalopes Bismark
Escalopes de vitela com cebola, bacon, cogumelos, anchovas e ovo, acompanhado com batata croquete e ..
Escalopes Valdostana
Escalopes de porco com queijo e fiambre, acompanhado com nhoque..
Escalopine al Limão com risi bizzi
Escalopes de com molho de natas e limão, acompanhado com arroz de ervilhas e fiambre..
Lombinhos de Porco à Oriental
Escalopes de porco com cebola, caril e natas, acompanhado com arroz de uvas passas, amêndoas e pinhõ..
Vitela Caxemir (agridoce)
Carne de vitela em tiras com caril, cebola, ananás, pêssego e natas, acompanhado com arroz branco..
Vitela Zuriguoise
Carne de vitela em tiras com cogumelos, bacon, cebola e natas, acompanhado com rosti..