O Projecto
A História PDF Versão para impressão Enviar por E-mail

O Restaurante - Pizzeria Toscana foi inaugorado a 7 de Fevereiro de 1992 e, desde a sua fundação até aos dias de hoje, adoptou como premissas fundamentais o serviço personalizado e o ambiente familiar. Resoltado de um sonho de família tornou-se paragem obrigatória para amigos, gastrónomos exigentes e para todos os que apreciam a arte de bem servir.

A sua gestão é feita pelo casal Américo Reis Ribeiro e Maria Odete Silva Sousa Ribeiro que, apoiados pelos filhos concedem diariamente ao Toscana toda a sua dedicação, empenho e profissionalismo. A criação de um espaço agradável, confortável e acolhedor, teve desde logo como primordial proporcionar aos clientes um clima de privacidade. A disposição de algumas mesas em U reforça também essa intenção, premitindo farternos encontros em família e em pequenos grupos.

A recente reforma, efectuada em Agosto de 2007 tentou manter a "alma" deste espaço, renovando toda a decoração, no sentido de criar uma atmosfera calma, relaxante e recatada. Esta intervenção decorativa esteve, desde o início, a cargo da família, tentando deste modo satisfazer tanto os que nos visitam, como os que cá trabalham diariamente.

O Toscana é um restaurante que, alia a tradição culinária italiana com algumas incursões do que há de melhor na cozinha portuguesa, acompanhado de um serviço eficiente e simpático. Todos os pratos são confeccionados na hora, com ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantir a máxima fidelidade da recira e para optimizar ao máximo o paladar e a plena degustação dos mesmos. Alguns dos mais apreciados pratos do nosso menu são confeccionados em forno tradicional a lenha que lhes confere um paladar único, bem como as pizzas que são confecionadas de forma artesanal com massa caseira e claro cozinhadas no forno a lenha.

A cozinha e a pizzeria são em ambiente aberto, sendo possível aos clientes visualizar a confecção dos pratos, e virificar da enorme preocupação com todos o processo de higienização e limpeza.

 


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